Gdy podejdziesz do lodówki w supermarkecie, zobaczysz różnorodne pakowane hot dogi. Z pozoru są podobne, ale w rzeczywistości jakość jest zupełnie inna. Niektóre hot dogi są kiepskiej jakości i mogą nawet zawierać niezbyt świeże dodatki mięsne. Jeśli chcemy kupić hot dogi najlepszej jakości, najlepiej udać się do działu ze świeżą żywnością w supermarkecie lub do specjalistycznego sklepu mięsnego i kupić na miejscu nadziewane surowe kiełbaski. Oczywiście istnieje kilka dużych marek lub dobrze znanych marek regionalnych, które produkują pakowane komercyjne podgrzewacze do hot dogów, które nie są takie złe. Na przykład w rejonie Nowego Jorku lepsze marki to Sahlen's, Hofmann, Zweigle's itp.
Prawidłowo przechowuj kiełbaski
Głównym surowcem kiełbasy hot dogowej jest mięso, dlatego istnieje ryzyko zepsucia się. Sklepy zazwyczaj wystawiają w lodówce hot dogi i kiełbaski. Klient po zakupie powinien jak najszybciej włożyć go do lodówki w domu i nie dopuszczać do długotrwałego przebywania w temperaturze pokojowej. Jeśli temperatura otoczenia jest bardzo wysoka, w ciągu godziny włóż hot dogi do lodówki.
Nieotwarte, zapakowane hot dogi można zwykle przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie. Zgodnie z zaleceniami USDA otwarte hot dogi można przechowywać w lodówce maksymalnie przez tydzień. Ale możemy też zamrozić hot doga, który zachowa swoją jakość przez dwa miesiące.
Trzymaj hot-doga w całości
Niektórzy ludzie wolą pokroić kiełbasę na kawałki do gotowania. Nie jest to jednak tradycyjny sposób jedzenia hot doga. Ludzie, którzy naprawdę rozumieją hot dogi, lubią kiełbaski w dobrym stanie. Niektórzy ludzie wolą pokroić kiełbasę na kawałki do gotowania. Nie jest to jednak tradycyjny sposób jedzenia hot doga. Ludzie, którzy naprawdę rozumieją hot dogi, lubią komercyjne podgrzewacze do hot dogów, które są w dobrym stanie. Podczas gotowania poprzez smażenie lub grillowanie kontrolowanie temperatury może być trudne dla niedoświadczonych osób. Oczywiście kiełbasa gotowana nie jest łatwa do rozerwania, ale wadą jest to, że nie pachnie. Sztuczka polega na tym, aby położyć na grillu folię aluminiową, polać ją odrobiną sosu, piwa lub innego aromatyzowanego płynu, a następnie umieścić hot dogi na wrzącym płynie, aby je podgrzać. Po podgrzaniu kiełbasę wyjmujemy i kładziemy na grillu. Aby osłonka nie pękła, najlepiej nie grillować jej bezpośrednio nad otwartym ogniem. Zamiast tego przesuń ogień z węgla drzewnego na jedną stronę piekarnika, następnie połóż kiełbasę na drugiej stronie i grilluj na ogniu resztkowym. Poczekaj, aż kiełbasa będzie całkowicie ugotowana, a następnie przesuń ją nad otwartym ogniem, aby wydobyć karmelowy aromat.
Inne metody gotowania
Pysznego hot doga nie trzeba grillować na węglu drzewnym, można go przyrządzić na wiele innych sposobów.
Na przykład łatwo jest upiec hot dogi w piekarniku. Najpierw rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita, wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową, połóż na niej hot dogi i piecz w piekarniku przez około 15 minut. W rezultacie kiełbaski do hot dogów będą lekko rumiane.
Innym dobrym pomysłem jest najpierw ugotować, a następnie upiec. Napełnij rondelek 1/4 cala wody, włóż kiełbasę i podgrzej. Gdy woda na patelni wyschnie, kontynuuj wrzucanie kiełbasy na suchą patelnię, aż będzie rumiana na powierzchni. Przygotowane w ten sposób kiełbaski hot dogowe są również pachnące i soczyste.
Popularne Tagi: komercyjny podgrzewacz do hot dogów, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, zakup, cena, wyprodukowane w Chinach
